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高进（周润发 饰）前来香港与赌魔决斗，怎料刚抵港，便被南哥（杨泽霖 饰）追杀，结果堕入陷阱而失忆。幸得刀仔（刘德华 饰）和其女友珍（王祖贤 饰）相救，他们把高进带回家中疗养，发现高进精通赌术后，兴奋不已，想利用他来挣大钱，却反而因为高进发挥不稳亏了钱。
“我住在山里，像一个农民，我打家劫舍，抢来的全是声音，我有一杆枪，用来杀死我的爱情，还有一把吉他，弹出情歌给你听。我是响马，不是骑士，从今以后你就是响马的女人！”多么霸道的语气啊！把女孩的心都慑住。女孩凝视着他，试图能从他眼中看出点什么。女孩从不知一个人的眼神可以这么的深不见低，犹如旋祸，让她无法抽身。纵使那霸道的语气让女孩再生气，仍只是安静的上马，任他载着她……
在他人的眼里，道格（尼古拉斯·凯奇 Nicolas Cage 饰）从事着一份很带劲儿的职业——保镖，可是只有道格自己心里明白，这份吃力不讨好的工作是多么的让他感到头痛。原来，道格负责保护的是美国的前第一夫人查莉斯（雪莉·麦克雷恩 Shirley MacLaine 饰），在丈夫死后，伤心的查莉斯只希望能够隐姓埋名，过上普通人家的寻常生活。查莉斯的古怪脾气和经常性“失踪”让道格烦不胜烦，但在长年累月的相处中，查莉斯对道格产生了坚实的信任和真挚的友谊。就在道格不断要求上司将他调离岗位之时，发生了一件震惊全国的糟糕事件，查莉斯竟然遭到了歹徒的绑架。身为她的保护者，道格决定履行他的职责，誓要追查出幕后的黑手所在。
