戴顾东（夏雨 饰）经营的茶餐厅受金融风暴牵连陷入财困，急需资金周转，不知内情的叶慕升（许绍雄 饰）觊觎茶餐厅的铺位主动入股，顾东暂得援兵便埋头研制新菜式，谁料新请回来的散工崔喜喜（商天娥 饰）炒了一碟蛋炒饭，深受米芝莲代表赏识，顾东对她宠爱有加。
　　一天，银行代表利蓉姿（伍咏薇 饰）突然出现，喜喜因迷债事件与她大打出手，喜喜受伤失忆，顾东为保米芝莲星级声誉，安排所有人假装为喜喜的家人，自己是喜喜的大哥，慕升是丈夫，儿子是大提琴教师叶积良（陈键锋 饰），就连女儿戴莹莉（唐诗咏 饰）也被迫由积良的女朋友变做表妹，关系乱七八糟，惹来连番笑话……麻烦事一浪接一浪，被银行辞退的蓉姿突然声称自己是茶餐厅的股东，要为茶餐厅作大改革；一家本来平凡不过的港式茶餐厅，突然三权分立，人人各怀鬼胎……

　　故事发生在明朝末年，胡、苗、范、田四家人本是至交，却因为一场误会而结下了血海深仇，其后人们更是为了争夺明室遗留下来的宝藏而大打出手死伤无数。胡一刀（吕良伟 饰）侠肝义胆想要使沉冤得雪消除误会，却遭到了田归农（曾江 饰）的陷害最终命丧苗人凤（谢贤 饰）手下。
　　胡一刀的妻子郎剑秋（戚美珍 饰）死前将儿子胡斐（吕良伟 饰）托付给了平四，长大成人后的胡斐发誓要杀死苗人凤替父母报仇。胡斐继承了祖传的《胡家刀法》，习得了一身好武艺闯荡江湖，邂逅了名为袁紫衣（周秀兰 饰）、程灵素（景黛音 饰）等身世复杂的江湖女子，牵扯出了一段荡气回肠的武林传奇。

　　大理王子段誉（汤镇业 饰）为人刚正不阿，青年才俊风度翩翩，偶遇了丐帮帮主乔峰（梁家仁 饰），趣味相投的两人相见恨晚，结为了拜把兄弟。乔峰一生侠肝义胆，却偏偏屡遭奸人陷害，甚至一度被逼到了走投无路的境地，身边唯有红颜知己阿朱（黄杏秀 饰）的陪伴和信任。
　　然而好景不长，在一场误会之中，乔峰误杀了挚爱阿朱，心痛欲绝。阿朱的妹妹阿紫（陈复生 饰）一直对乔峰情真意切，两人结伴远赴塞外，编织了一段传奇佳话。单纯善良的虚竹和尚（黄日华 饰）初出师门，却在机缘巧合之下习得了绝世武功，成为了逍遥派掌门。与此同时，段誉邂逅了美丽不可方物的王语嫣（陈玉莲 饰），陷入了一段复杂的恋情之中。

　　一部谐趣热闹的警匪斗智斗力式剧集。
　　二十世纪初期的香港，海盗为患，其中以汪洋大盗谭照保﹝秦煌﹞势力最大，勾结警察，截劫商船；因此与洋买办何乐庭结下仇怨。当时官场黑暗，贪污舞弊，例外的只有捕头雷振江﹝冯淬帆﹞父子。江为人正直忠厚，其子龙则灵活变通，两皆尽忠职守。
　　庭要求警方消灭海盗，江率众火烧保的船队。保勃然大怒，但碍于势力未足与庭抗衡，唯有暂忍，后把心一横，设计娶得贼寨主林二嫂为妻，合并势力，然后四出作乱，令江疲于奔命。后警方假意招抚保入警队，实则利用他包庇赌场、妓院，互相敛财。冤家路窄，江被编归保旗下，保正中下怀，处处与江为难，令江啼笑皆非。
　　话分两头，龙的好友董鹏飞﹝苗侨伟﹞回港发展。飞是一名典型的机会主义者，他深知有力的靠山是他发财的捷径，于是千方百计结交保，以求从中取利。后得遇庭，更觉喜出望外。他尽量表现自己，以博赏识，惜庭毫不动容，令他沮丧不已。当飞得悉庭的独生女道蕴﹝翁美玲﹞学成返港，又再百般讨好蕴，以图藉此打通与何家的关系。
　　另一方面，二嫂之女佩英﹝翁美玲﹞暗恋龙多年，但龙却不喜其“牛王”作风，对她若即若离。及遇蕴，惊为天人，即展开全力追求，对英更加冷淡。机缘巧合，蕴与英相遇，赫然发现双方相貌一模一样。根查之下，蕴始得知自己亦为二嫂亲生，而英发现蕴是自己情敌，对蕴顿起反感，一段错综复杂，却又诙谐惹笑的四角恋爱，随即展开。

　　要解释何为“小男人”？罗景辉（罗嘉良饰）便是一个活生生的好例子。景辉为人没有什么，只是性格却非常懦弱，工作上事事唯命是从，在家处处受岳母箝制。
　　一天，景辉好运突来，岳丈岳母要移民，这次以为可以重夺一家之主的地位！景辉还未“掌权”，却发现患上癌症，顿时晴天霹雳，上天这个玩笑开得也真大！此时景辉要到曼谷公干，因觉命不久矣且机会难逢，他终于战胜了怯懦之心，与温婉柔（苏玉华饰）发生了一夜情。回港后，景辉发觉验身报告出错，想到自己对贤妻的不忠，非常内疚，遂决定以后会循规蹈矩。
　　本来一切安好，怎料婉柔竟突然出现且苦苦痴缠。一波未平一波又起，妻子程晓男（苑琼丹饰）发现丈夫有外遇，岳母亦突然回港。今次真是恨错难返，莫非真是一失足成千古恨？